不動産を活用するなら京都の中山竜也税理士事務所へ。

早いもので、今年もまた、食欲の秋がやってきました。
（中山事務所は秋に限らず、食についての話は尽きませんけども）
お芋や栗がこれからの旬ですが、芋！栗！と言えば、、、モンブランについて書いてみようと思います。

モンブランの正式名称は、フランス語で「Mont Blanc aux marrons（モン・ブラン・オー・マロン）」、
イタリア語では「Monte Biancoモンテ・ビアンコ）」、どちらも「白い山」という意味です。
フランスとイタリアの国境の間にあるアルプス山脈の「モンブラン」が由来だそうです。

モンブランと聞くと栗のケーキをイメージされる方も多いのですが、実は栗＝「モンブラン」ではなく、
その由来には諸説ありますが、アルプス山脈に近い地域に伝わる伝統的な家庭菓子を
「モンブラン」と呼んでいたようです。

果物などのペーストに泡立てた生クリームを添えるだけの素朴なお菓子から、
メレンゲやスポンジが土台でムースを乗せて、ペーストやクリームを細い麺状にあしらうようになり、
それが発展してモンブランの山の形を表現したお菓子が、
いわゆる現在の「モンブラン」。

山の形のフォルムはどのお店もほぼ共通認識の様ですが、最近ではお店ごとに味わいや仕上げ方もさまざまで、
モンブランの定義がなくなっているのが現状っぽく、さらに、さらに、進化しています。
バリエーションも広がり、
抹茶、いちご、チーズ、さつまいも、かぼちゃなどがあり、フルーツや野菜のペーストをクリームに混ぜ込み、
カラフルで多彩な味わいのモンブランを楽しむことができます。
ご当地モンブランやケーキ屋さん独自のモンブランを
色々頂いてみるのも、楽しみです。


こんなモンブランのお話をしながら、
旬の期間が長くなったな～と感じる、最近食したマスカットの写真を添えて


MOGU京都さん　お店のInstagramより引用

左：おやつ工房雅masa　　　　　　　　　　　右：むさしの森珈琲

9月が終わりに近づき、過ごしやすい季節に変わり始めていますね

本を読むことが最近の日課です
電車通勤のため、通勤時に本を読んでいます

名作『星の王子さま』で知られるフランスの小説家サン＝テグジュペリの本がきっかけとなり、最近では外国人作家の本を良く読んでいます！
パウロ・コエーリョの小説『アルケミスト～夢を旅した少年～』は、夢を追及する姿勢に感動しとても考えさせられる作品でした



次はアルベール・カミュの作品を読みたいと思っています
おすすめの本がありましたら是非教えて下さい

最近、物価が高騰していますね

京都市では、原油価格や物価高騰等で厳しい状況にある事業者の方を対象に、
「京都市中小企業等総合支援補助金」という補助制度を創設していて、令和4年7月28日より申請が始まっています。
まだ申請されていないお客様も多いので、詳細をお伝えしておきます。


補助対象者

京都市内に本店または主たる事務所を有する中小企業　or　小規模事業者　or　フリーランスを含む個人事業者で、
令和4年4月～9月の間におけるいずれかの月（以下「対象月」）の売上高が平成31年4月～令和3年9月の間における対象月と同月売上高と比較して、30%以上減少している方。

⇒比較できる年が3年間ありますので、補助対象者に該当する方が多いと思います。

※地域の物流を支える事業者は要件が異なりますので、詳細をご確認ください。


補助対象経費

燃料費、水道光熱費、原材料費、人件費、事務所等の家賃など事業の継続に要する経費

⇒飲食・接待費など一定の費用は対象外となりますので、詳細をご確認ください。


補助対象期間

令和4年4月1日～9月30日に支払、納品等がなされたもの　

⇒京都市内で調達が可能な物品等は、市内調達が望ましいようです。


補助上限額と補助率

補助上限額：法人10万円　個人5万円

補助率：１０／１０

⇒上記のように様々な経費が対象となりますので、対象者は補助上限額の補助金を申請できるかと思います。


申請受付期間

令和4年7月28日～同年10月31日まで


申請方法

領収書等必要事項を添えて、郵送又はWEB申請フォーム

⇒事後申請ですので、支払・納品完了後に申請となります。

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今年の税理士試験がひと段落したところで、受験したスタッフの慰労でランチに連れて行って頂きました。
年齢とともに、脂ののったお肉はだんだん欲さなくなっていますが、
良質なお肉はやっぱり美味しかったです。
わたしに於いては、前日に、リラクゼーションにも行かせて頂きました。
ありがとうございました。

来年から事業者の方にとって消費税の計算方法が複雑になりますがご存知でしょうか？
そして何よりこのインボイス制度は消費税を納めていない事業者の方にも大きな影響が出る可能性があるため注意が必要です。

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今年のGWは地元 福井県に帰省しました
約２年ぶりの帰省です！
地元に帰ると必ず海へ連れてってくれます。
実家は東尋坊に近く良く行っていましたが、
今回はたくさんの人で賑わっているとニュースで見たため、行くことを諦めました
車で石川方面へ行き、海を見に行きました！
海が好きなため、眺めているだけで癒されます
いつかサーフィンをしたいなと思っています🏄


実家への帰省で楽しみにしていたことの一つがカフェ巡りです！
眺めの良いカフェに行きたかったため、ネットで調べ母と行ってきました
景色が綺麗でコーヒーを飲みながらゆったりとした時間を過ごすことができました！
ここのコーヒーがとても美味しかったためまた行きたいです


京都にはたくさんカフェがあるので、いろいろ行ってみたいです
皆さんのおすすめの場所があれば教えてください

今年はGWも最大10連休ということで、帰省したり旅行に出かけられている方も多いのかなと思いますが、今日は仕事をしています


地元が青森県弘前市ということもあり、GWには「弘前さくらまつり🌸」が開催されているので、毎年帰省したくなります！

おそらく20年以上GWは帰省できていませんが、毎年ニュースなどで弘前公園の桜をみては懐かしく思っています。

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リーガロイヤルホテルのテイクアウト限定スウィーツを
おやつに頂きました。

それはそれは、とても美味しかったです。
販売は、4月末までの様です。


4個入（2種×2個・化粧箱入り）

［まるごと苺］
ホイップクリームとカスタードクリームの中にフレッシュ苺1粒
［ストロベリー］
苺のホイップクリームとカスタードクリーム

一辺約5.5㎝

はじめまして

１月から中山税理士事務所に入所致しましたｽﾀｯﾌSです


私は現在、税理士試験合格を目指して勉強をしております。
日々学ぶことが多く大変ではありますが、税理士になれるよう頑張りたいです
また、様々なことに興味がある為、たくさんの知識を身に付けたいと思っております！


どうぞよろしくお願い致します

4月に事務所を移転した際にいただいた観葉植物に新芽がたくさんでています。

新芽は、薄い黄緑色をしていて艶やかなので、癒されますよね

特にパキラはたくさんの新芽がでてきました。
星のような形をした小さい芽が何日かどんどんと大きくなっている姿をみると、元気をもらえるような気がします。




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